LUNEDI GARA CON LO CHEF STEFANO CALLEGARO VINCITORE DI MASTERCHEF

Lunedì 14/01/2019

Le telecamere si accendono così come i riflettori, sembra banale ma sei sullo schermo di milioni di italiani che ti guardano, ti giudicano e ti applaudono o meno per la tua performance.

La cosa più complicata e reale è riuscire davvero a fare due piatti mai provati in quelli che sembrano un ‘eternità 20 minuti ma passano davvero in un battibaleno.

Devo ringraziare lo Chef Stefano Callegaro per avermi subito fatta sentire a mio agio dicendomi di non preoccuparmi,che era un gioco e dovevamo divertirci…così è stato e tra i due sembravo io la meno ansiosa ( sarà stato merito anche dei miei fiori di Bach 😉 .

Nonostante l’emozione ne usciamo vittoriosi , con un calamaro ripieno di carote al vapore su letto di patate viola e con un dolcetto a base di stracciatella ed ananas.

Mia nonna diceva : Chi ben comincia è a metà dell’Opera ! 

PARTECIPAZIONE ALLA PROVA DEL CUOCO – RAI1

Che dire… la chiamata a 3 settimane prima di Natale dopo aver fatto i provini il 4 luglio a Bologna è stato davvero un regalo sceso dal cielo .

A volte ci sono emozioni e sensazioni che non riesci davvero a poter spiegare se non con la gioia e l’entusiasmo che mi caratterizza.