Torta Zucca, Arancia e olivello spinoso

Una Torta per il vostro Buonumore ed il vostro weekend 😋🍊
#Zucca #Arancia e #Olivellospinoso
Le numerose virtù antiossidanti ed antinfiammatorie dell’olivello spinoso un ricco concentrato di vitamina C sono potenziate dall’azione sinergica del beta carotene e della vitamina E della Zucca .
Un mix energetico eccezionale per aumentare le vostre difese immunitarie!

  • Ingredienti :
  • 250 gr. zucca delica cotta Zuccherissima
  • 2 uova
  • 200 gr. farina di farro
  • 80 ml di olio o burro di mandorle
  • 100 gr. zucchero di canna mascobado o melassa di zucchero di fiori di cocco
  • 30 gr. bacche di livello spinoso
  • buccia di 1/ 2 arancia
  • spremuta di 1 arancia
  • 1 cucchiaino di bicarbonato ( meglio di 4 gr. lievito per dolci )
  • un goccio di marsala o porto
  • Procedimento : sbattete le uova con lo zucchero o la melassa per creare un composto cremoso , aggiungere l’olio di mandorle, la spremuta di arancia .
  • Nel mentre avrete cotto precedentemente la zucca, passatela in un minipimer per renderla più cremosa , ed aggiungetela al composto.
  • Setacciate la farina ed amalgamate un po’ alla volta assieme al composto ed alla buccia dell’arancio e al bicarbonato .
  • Aggiungete in ultimo le bacche dopo averle lasciate in ammollo almeno dieci minuti in acqua e porto , oppure acqua e marsala.
  • Cuocete in forno ventilato a 180 °C per ca. 40 minuti e cospargete per renderla più graziosa di zucchero a velo .

Anche i vostri piccoli la adoreranno, il dolce di questa zucca Delica Zuccherissima è davvero di per sé squisita .

MAGGIO E’… IL MESE DELLA MAMMA !

e delle ROSE…

Come non poterle dedicare questo sweet, dolce non troppo dolce, crema d’avena al cioccolato con biscotti al farro

La preparazione è semplicissima e veloce

Ingredienti:

  • 500 ml Latte vegetale d’Avena
  • 100 gr. CIOCCOLATO Fondente 80 %
  • 50 gr. cioccolato restate dalle uova di Pasqua
  • 50 gr. farina di riso
  • mandorle stilettate
  • BISCOTTI al farro o altro genere
  • RHUM se di gradimento o succo d’arancio per bimbi

PROCEDIMENTO :

Mettere il latte d’avena ed il cioccolato assieme a sciogliersi, portare a bollore , nel frattempo aggiungere due cucchiai di farina di riso che addenseranno  il latte vegetale fino a farlo diventare una crema ( ca. 7/8 minuti ) .

Prendete dei biscotti di vostro gradimento, io li ho messi al farro, bagnateli con un po’ di rum o succo d’arancio poi versate sopra la crema . Aggiungete a decoro frutta secca , io nel caso, ho aggiunto mandorle, lasciate intiepidire poi gustatelo …ovviamente assieme alla vostra mamma adorata !

Cuore,Cucina,Cura & Costume: L’estate Della Ravennate Chic

MERCOLEDÌ 5 Giugno A RAVENNA – ALLE ORE 18.00

Moda e cucina: prepariamoci all’estate.❤👠👗👒
La Ravennate chic incontra Annalisa Calandrini,food blogger e naturopata, esperta in nutrizione e cure olistiche, autrice di Amarsi cucinando ( Ponte Vecchio) e collaboratrice in diverse testate giornalistiche.💃

DOVE? Presso La Moda di Manu, via Matteotti 11 Ravenna

Durante l’incontro daremo consigli di moda mare, ricette e buone pratiche per affrontare al meglio la prova costume.🍏🥝🍓🥕🍉

Ovviamente non mancherà un aperitivo..detox e naturale.

Vi aspetto numerose come sempre per dare inizio alla nostra FAVOLOSA ESTATE🍸🏖🌞🍓❤

Vi darò tutti i consigli per essere pronte alla PROVA COSTUME !!! Le Isole ed il mare cristallino ci attendono !